「おやつはきゅうりよ～」「わあ～い」
ゆしゅな
作り方
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1
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きゅうりの皮をところどころむき、板ずりまたは手のひらで塩をもみこむ。
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2
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しばらくおき、さっとゆすいで水気をとり、ビニル袋に●とともに入れる。
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3
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冷蔵庫で数時間。食べるときに割りばしにさす。
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4
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【注】割りばしはカットし、短くして、きゅうりに埋まる部分は７～８センチに食べ易くしてね。くれぐれも持ち歩かないように！
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コツ・ポイント
りんご酢でもいい。ご家庭の味で。
このレシピの生い立ち
知る人ぞ知るおかげ横丁
の名物？夏炎天下で食べると生き返る。
の名物？夏炎天下で食べると生き返る。
ゆしゅな
