ほうれん草の磯辺あえ

ほうれん草は茹ですぎない方が食感も残って美味しいです♪
刻みのりは入れたい量の２割ぐらいを残しておいて食べる直前に加えると風味がより引き立って美味しいですよ^ ^
塩昆布が無い時は、塩と少しこいくちか白だしを入れるといいです。

育ち盛りの子どもに栄養のあるほうれん草を美味しく食べてもらいたくて作りました^ ^
子どもの大好きなメニューです。
もやしや錦糸卵を加えても美味しいです。