簡単でおいしい!アメリカで作る卵黄漬
Description
アメリカでどうしても卵黄漬けが食べたくなって。
材料
殺菌済の卵
3-4個
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
白だし
大さじ2
味の素
一振り
作り方
コツ・ポイント
我が家は丸一日漬けますが、もう少し長くても美味しく食べられます。白だしを使わず醤油だけ(大さじ4)でも美味しいですが、漬かり方が早くなるので1日以内の方が好みです。
白身は他の料理に。
白身は他の料理に。
このレシピの生い立ち
生卵の殺菌調理を覚えてから、卵料理が楽しくなってしまいました