ししゃも(子持ち)の天ぷら
百花蜜
作り方
-
-
1
-
ししゃもに小麦粉又は、天ぷら粉を裏表まぶします。臭みが気になる方は、塩コショウして下さい。
-
-
-
2
-
水に天ぷら粉を入れ混ぜ、青のりを混ぜます。水は、天ぷら粉の袋の表記通りに。
-
-
-
3
-
2にししゃもを入れ油で揚げます。
-
-
-
4
-
ついでに、魚肉ソーセージも
揚げました。
-
-
-
5
-
お好みで、ソースや醤油などつけて
召し上がって下さい。
-
コツ・ポイント
青のりを沢山入れると、見た目もプチ豪華になります。
このレシピの生い立ち
魚料理に困った時に、作っていました。天ぷら衣が余るので、魚肉ソーセージも揚げてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
