きのことベーコンの和風味噌パスタ
作り方
-
-
1
-
パスタを茹でる際に塩を適量入れる。
※コツに塩量補足記載
規定の分数より1分早く茹で上げる。湯で汁を30ml残しておく。
-
-
-
2
-
★を鍋にいれ、ニンニクが焦げないよう炒める。しめじに火が通ったら、1の茹で汁をいれよくかき混ぜる。※白っぽくなればok
-
-
-
3
-
火を止めて○を入れ、味噌を溶かすように混ぜる。味噌が溶けたら茹でたパスタを入れ、ソースと絡めるようにサッと混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
器に盛り付け、お好みでパセリを振りかけて完成
-
コツ・ポイント
玉ねぎはお好みで入れてください★
※玉ねぎを入れると味がマイルドになります♪
画像は玉ねぎ無し
※玉ねぎを入れると味がマイルドになります♪
画像は玉ねぎ無し
このレシピの生い立ち
味噌を消費できるパスタのレシピをつくりました★