詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ガパオご飯

ガパオご飯の画像

Description

お忙しい夕飯の時間や日曜日のブランチに
お勧めです！

材料 （4人分(食べ盛り男子2名)）

にんにく
好みの量
生姜
好みの量
オリーブ
フライパンに一回し
鶏ひき肉
400g
豚ひき肉
400g
ピーマン
3-4個
ナス
2本
筍
水煮1袋
鶏ガラスープ
適量
オイスターソース
ひと回し
カレー粉
好みの量
ナンプラー
割とたっぷり
香辛料
何でも好みの量
ごはん
3合

作り方

  1. 1

    写真

    にんにく　生姜をお好みの量
    みじん切りにしてオリーブで炒める

  2. 2

    写真

    香りがでたら鶏ひき肉や豚ひき肉を
    炒める

  3. 3

    写真

    ピーマンをみじん切りにして炒める

  4. 4

    写真

    ナスをみじん切りして炒める

  5. 5

    写真

    好みで筍をみじん切りにして炒める

  6. 6

    写真

    目玉焼きを好みの個数　焼く

  7. 7

    写真

    具材にまんべんなく火を通し
    鶏ガラスープの顆粒、オイスターソース、カレー粉、ナンプラー(魚醤も可)、好みの香辛料を入れる

  8. 8

    写真

    炊きたてのごはんの上に具材、目玉焼きをのせて、まぜまぜして出来上がり！

  9. 9

    写真

    好みで　唐辛子ビネガーをかけて食すると更に美味しいです！

コツ・ポイント

具材はお好みで。ナンプラーなど癖のある風味が苦手な方は入れなくても美味しいです。
カレー粉はお子様でも美味しく召し上がれると思います

このレシピの生い立ち

30年ほど前に行ったバリ島だかプーケットだかで食し、以降、我が家の定番です
レシピID : 7513628 公開日 : 23/04/25 更新日 : 23/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
likeM
ガパオご飯
by likeM