食物繊維たっぷり！甘辛ごぼう

ごぼうをしっかりと揚げ焼きすることで、香ばしさも旨みに。
最初に小麦粉でコーティングしておくことで、最後の味付けで、味がよく絡みます。

きんぴら牛蒡も美味しいけれど、一味ちがうごぼうメインおかずが食べたくて。