簡単糖質制限さんまの煮付け圧力鍋の画像

Description

砂糖の代わりにラカント。鮮魚すぐに使えない時は、内臓をとって冷凍しておいて、後で使う。

材料 (2人分)

生姜スライス
25g
100ml
100ml
醤油
45g
ラカント
30g

作り方

  1. 1

    全ての材料を圧力鍋に入れて、low で30分加熱

  2. 2

    急に圧力をリリースせず、自然に圧力が抜けるのを待つ。(急激にリリースするとあまり美味しくならなかった)

コツ・ポイント

醤油18g=大さじ1
グラニュー糖13gで大さじ1

このレシピの生い立ち

魚がなかなか手に入らない田舎暮らし。でもお魚食べたい
レシピID : 7514295 公開日 : 23/04/26 更新日 : 23/04/26

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