豚バラロース野菜巻き◎ハンパ野菜も消費♪
Description
冷蔵庫のハンパ野菜もお弁当に大活躍で完全消費です♪〈節約レシピ!〉私の巻き具はトマト厚揚げチーズシシトウなどなど...。
材料
(2〜3人分)
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巻き具は何でもお好みで!
20枚(必要量)
☆豚ロースでも
必要量
中1束
塩コショウ
適量
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☆甘辛タレ
砂糖
小さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1.5
コショウ
3〜5振り
作り方
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1
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《野菜巻き》
★ 人気検索1位(6/24)★
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まず甘辛タレをしっかり混ぜておく
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(今回は水菜で)水菜は洗って、水気をしっかり切って、根の部分を切り落とす
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豚バラ肉は1センチくらい重ねながら材料に合わせて必要長さに横に並べていく
☆長さ調節はだいたいで大丈夫です
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材料を乗せたらギュッと巻いて巻き終わったら軽く塩コショウをする。
フライパンより長かったり、焼きにくそうな時は半分に切る
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フライパンを温め、巻き終わりを下にして焼き色が付いたら側面→裏側→側面の様に回して焼くとキレイに焼けます。
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焼けたら甘辛タレを流し入れ、ジュワーッと絡めて味をつけて出来上がり
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食べやすく切って盛り付ける
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そして、豚ロースでも巻き巻き→ししとう15個あったのでハンパ材料→ピーマン1個・スライスチーズ1枚で作りました♪
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ピーマンは細切りチーズは半分に分けて折りたたむ。ししとう2本だけ・ピーマンとししとう・チーズとししとうで美味しく完成♪
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コツ・ポイント
巻き具をしっかり巻く事と、初めの巻き終わりを下にして焼けば崩れる心配がなくなります
肉はそれなりに長さがある方が締め付けて巻きやすいです。
肉はそれなりに長さがある方が締め付けて巻きやすいです。
このレシピの生い立ち
2人家族なのでハンパな残り野菜などを美味しく消費する為に巻き初めました〜♪☆♪○