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便利ですょ。棒棒G.タレ！厨房ばあばぁ！

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Description

★全部合せて最後砂糖で甘さ辛さを整える、後は貴女のお家好みでOK。tomato、蒸し海老SALADチキン夏野菜、豆腐OK

材料 （2人分）

海老、鶏胸肉
好きなだけ、１枚
トマト
１個分
キュウリ+レタス
１本+適量
■ ★↓棒棒Gタレ↓
★みじん切り白ネギ
１本分
★刻み生姜+刻みニンニク
適量
醤油+酒
大サジ各１
オイスターソース
小匙1
テンメン、ジャン
小匙1
砂糖
お好みで大２お好みでOK
ごま油
大1
酢
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ★を合わせ自家製タレを作ります。

  2. 2

    写真

    レンチンで海老、鶏胸肉を蒸す。

  3. 3

    写真

    トマトもレタスもキュウリも冷奴も食べたい時期.
    季節.到来ですね～このタレでサッパリ頂き体調整え頑張っって！

  4. 4

    写真

    鶏胸肉は自家製でもサラダチキンでもOKデスょ(自家製なら一度に沢山作れますよ)1枚を皮を剝ぎ観音開きで厚みを均一にする→

  5. 5

    あとは海老チンと同じように耐熱容器に並べ塩コショウ酒をして軽くラップして600w２~３分チンあとは様子を見て(チン)する

  6. 6

    火が、通ったら、熱いまま確りラップしてして冷ます→カットOK.(筋すじ)に沿って裂くだけデスょ

コツ・ポイント

本来は鍋ですが、レンチンも捨てたものではありません！簡単です〜
★鍋の作り方→白ネギの上青葉を切って入れ、生姜の皮と肉が浸かる位の水を入れ沸騰させ均一に開いた胸肉(酒等で下味済)を入れ蓋をし1時間漬け冷めたら煮汁に漬けながら裂.カットする

このレシピの生い立ち

白ネギが有ったらまとめて何日分も作って置きます。
レシピID : 7514471 公開日 : 23/04/30 更新日 : 23/04/30

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