スーパーのお刺身で!おうち握り寿司
作り方
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1
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硬めに炊いたご飯に寿司酢を混ぜて、混ぜながら扇風機の風に当てて冷ます
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2
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手に水(分量外)をつけて1を片手で3〜4回握る
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3
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お好みでわさびと刺身を乗せ、きゅっと押さえて定着させる
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4
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お皿に盛って完成です。
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コツ・ポイント
1合のごはんで作る目安は16個です。
シャリの部分を少なめに握ると美味しいです。
シャリの部分を少なめに握ると美味しいです。
このレシピの生い立ち
ダブついたお米を消費しようとして。