鶏むね肉のミンチ(ペースト)
ラボネクト
作り方
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鶏むね肉は皮を取り除き、小さめの一口大にカットします。
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ミルの容器の1/3を目安に、カットしたむね肉を入れます。
※コツ・ポイント参照
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フタを閉めてスイッチを入れ、粉砕します。
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家庭用製粉機「コナッピー」なら、5～10秒で粗めに粉砕されます。
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30秒～でムラの無いなめらかな状態になります。
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2分以降は粉砕しても素材のなめらかさに変化はありません。
お好みで粉砕時間を調整してください。
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★動画でわかりやすい！youtubeでも作り方を公開しています。https://youtu.be/KLCUW7p03eg
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■コナッピーは少量の粉末を作りたいけど家庭用のミルではパワー不足だと感じる方に最適な強力製粉機です。
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■小型ですが家電量販店などで販売されている家庭用のミルと比較すると数倍以上のパワーがあります。
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■乾燥した野菜や果物、煮干しや昆布などの海産物、お米など様々なものを粉末にできます。
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■コナッピーの購入、製品詳細は「ラボネクト株式会社」へお気軽にお問い合わせください。
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コツ・ポイント
※製粉機「コナッピー」なら100g。
たくさん入れるとミルに負荷がかかるので素材を小さく切り、一回の投入量は少なめにしてください。
たくさん入れるとミルに負荷がかかるので素材を小さく切り、一回の投入量は少なめにしてください。
このレシピの生い立ち
家庭用製粉機でトップクラスの製粉能力をもつコナッピーはお米、お茶、乾燥食品、乾燥野菜、海産物、生薬などを粉末にすることが出来ます。
容器や回転刃は取り外し後に水洗い可能で、ステンレス製で出来ているので清潔にご使用頂けます。
容器や回転刃は取り外し後に水洗い可能で、ステンレス製で出来ているので清潔にご使用頂けます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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