ハトムギ麹でやわらか鶏肉の漬け焼き

鶏もも肉をひと口大に切り、「糀パウダーハトムギ麹ブレンド」をまぶし5分程おきます。

ジッパー付き袋に①と調味料を入れ、なじませ冷蔵庫で1時間程寝かせます。

フライパンにオリーブオイルを温め、②を焼きます。鶏もも肉の表面の色が変わったら裏返します。