あんこのホットケーキ巻き
♡★りん★♡
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、水、卵をボウルの中にいれ、よく混ぜる。
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2
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あんこを4つにわけ、長さが手のひらの横ぐらいになるように細長く丸める。
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3
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サラダ油を薄くひいて、お玉一杯分の生地を、5ミリくらいの厚さになるように弱火で焼く
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4
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表面がぷくぷくなったらその上にあんこをおく。
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5
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あんこを包むように巻いて、巻き終わったらフライパンからだす。
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6
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3〜5を4つできるまで繰り返したら完成
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コツ・ポイント
薄力粉40g、ベーキングパウダー2g、砂糖10gは、ホットケーキミックス50gで代用できます。あんこは粒あんでもこしあんでもかまいません。お好きな方をお使いください。生地はお玉4杯分の量です。
このレシピの生い立ち
あんこを好きなだけ味わいたかったから、思いついた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♡★りん★♡
