鮭の酒粕漬け

酒粕、水、みりん、塩を混ぜて700Wで90秒レンチン。

冷ましてから一口サイズに切った鮭を混ぜたら、冷蔵庫で一昼夜寝かせたら出来上がり。

山椒や柚子胡椒があればプラスするとより美味しくいただけます。
お酒がすすみますよー。