黒にんにく醤油麹万能味噌!の画像

Description

この失敗から生まれた黒にんにく醤油麹味噌は、万能味噌だよ。ハチミツでコクがでて。ご飯に納豆にお味噌汁にも(^O^)

材料

3個分
醤油麹
適量
ハチミツ
適量

作り方

  1. 1

    黒にんにくと醤油麹をフードフロセッサーにかけてトロっとさせます。真空容器入れたら出来上がりです。

コツ・ポイント

実は、頑張って黒にんにく作りしたんやけど、保温しすぎて固く仕上がったのよ。もったいないから、この味噌になりました。

このレシピの生い立ち

黒にんにく醤油麹味噌は、ほんまに万能味噌!ラーメンにもトッピング、冷奴にも。菌活にぴったりだよん。かなり日保ちするよ。
レシピID : 7517155 公開日 : 23/04/29 更新日 : 23/04/29

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