おいもとフルーツのマスカルポーネサラダ
Description
腹持ちばっちりデリ風デザートサラダ♪
材料
(3食分)
作り方
コツ・ポイント
・さつまいも、りんご、レーズンと甘みがあるので、和え衣の甘さはそんなに要らない
・マスカルポーネチーズを無調整豆乳で作ればマクロビ仕様になる
・マスカルポーネチーズを無調整豆乳で作ればマクロビ仕様になる
このレシピの生い立ち
傷みかけのりんごを消費すべく、前年の秋に届いた実家のさつまいもを使ってデザートサラダを作りました。