かきと春キャベツの炒めもの
Description
旬の春キャベツを使って、かきを美味しく頂きませんか？？
私のフランス料理を使えば簡単で本格的です。
私のフランス料理を使えば簡単で本格的です。
みぃちゃめろでぃー
材料
作り方
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1
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キャベツを切る
かきは塩で綺麗に洗い水気を拭き取り、小麦粉を振る
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2
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フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪(お好み)を入れ、温まったらかき入れる。
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3
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ある程度かきに火が通ったらお皿に。
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4
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かきを焼いたフライパンにキャベツを入れてさっと炒める。
※オイルが足りなかったらオリーブ足して下さい。
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5
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炒めたキャベツに先程のかきを入れて、☆で炒めて、最後に塩で味を整えたら完成。
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コツ・ポイント
かきを焼きすぎない事。
キャベツはサッと。
私のフランス料理、アンチョビペーストを使えば簡単本格的。
無くても、バター、にんにく、塩を使って美味しく頂けます。
パスタを入れて頂いても美味しいです。
キャベツはサッと。
私のフランス料理、アンチョビペーストを使えば簡単本格的。
無くても、バター、にんにく、塩を使って美味しく頂けます。
パスタを入れて頂いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
春キャベツを美味しく食べたい。
そんな時にスーパーでかきが安かったので作ったら、とっても美味しく頂けました。
そんな時にスーパーでかきが安かったので作ったら、とっても美味しく頂けました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みぃちゃめろでぃー
