ほうれん草とベーコンのビーフン
Description
中国料理のプロ 脇屋友詞シェフのオリジナルレシピ！簡単なのに本格的な味になります。
ケンミン食品【公式】
作り方
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1
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ほうれん草・ベーコンは3㎝にカット、にんにくはスライスしておく。
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2
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温めたフライパンにバター（10ｇ）・太白胡麻油（大さじ1）を熱し、にんにく・ベーコンを炒める。
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3
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にんにくの香りが立ってきたら、調味料A・ビーフンを入れてふたをして2分加熱する。
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4
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ビーフンを軽くほぐし、ほうれん草を加えて もう一度ふたをしてさらに2分煮る。
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5
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塩こしょうで味を調える。
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6
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器に盛りつけ、粉チーズ・オリーブオイルを全体にかける。
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コツ・ポイント
熱したバターへ、にんにくとベーコンの香りを移します。ほうれん草は加熱途中で加えることにより歯ごたえを残します。
このレシピの生い立ち
中国料理のプロ 脇屋友詞シェフのオリジナルレシピ！ベーコンとバターの香りが引き立つ洋風パスタのようなビーフンです♪お子さまも気に入ること間違いなし！
ケンミン食品【公式】
