すぐ飲める、かいわれカニカマもずく和え

かにかまがほぐし辛いときは、ちょっと味ぽんをたらして、スプーンの背でつぶす感じでやってみてください。完成したら、冷蔵庫で30分ほどなじませると、かいわれの辛味がやわらいで、食べやすくなります。

かにかま、もずく、は普段からそれ単独で、おつまみとして重宝しています。また、この2つを味ぽんで和えることも多いです。その「かさまし」に、かいわれを加えたのがこのレシピです。あっという間にできるので重宝します。