【分量明確】アレンジを楽しむパスタ研究

【分量明確】アレンジを楽しむパスタ研究の画像

Description

小麦の香りとオリーブ油の風味!最低限の材料で素材の味を最高に感じられます。そして自由度MAXのアレンジが楽しい!

材料 (1〜2人分)

乾燥パスタ
200g
◆塩(水の1%)
例)20ml
オリーブ油(乾燥パスタの7.5%)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    乾麺の状態で100gがパスタ1人分と言いますが、具がないので物足りないかも。

  2. 2

    写真

    大きめの鍋に◆の水と塩を入れて沸騰させます。

  3. 3

    写真

    お湯が沸いたらパスタを鍋へ。

  4. 4

    写真

    ときどきかき混ぜたり、吹きこぼれないよう注意しながら所定の時間、パスタを茹でます。

  5. 5

    写真

    茹で上がったら鍋から取り出します。茹で汁はあまり水切りしない方が良いです。

  6. 6

    写真

    オリーブ油を手早くあえたら完成!お皿に盛り付けてお召し上がりください

  7. 7

    写真

    お好みで胡椒やケチャップ、ドレッシングなどでアレンジするのが楽しいです!
    私は白だし+胡椒かな。

コツ・ポイント

写真はスパゲティですがペンネやマカロニなど、他のパスタも美味しいです!

このレシピの生い立ち

やる気のないある日、オリーブ油だけでも美味しいと発見。後日あらためて試すと今度はアレンジが楽しい!嬉しくなってレシピ化しました。
レシピID : 7519717 公開日 : 23/05/02 更新日 : 23/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート