【分量明確】アレンジを楽しむパスタ研究
Description
小麦の香りとオリーブ油の風味!最低限の材料で素材の味を最高に感じられます。そして自由度MAXのアレンジが楽しい!
材料
(1〜2人分)
作り方
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1
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乾麺の状態で100gがパスタ1人分と言いますが、具がないので物足りないかも。
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2
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大きめの鍋に◆の水と塩を入れて沸騰させます。
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3
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お湯が沸いたらパスタを鍋へ。
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4
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ときどきかき混ぜたり、吹きこぼれないよう注意しながら所定の時間、パスタを茹でます。
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5
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茹で上がったら鍋から取り出します。茹で汁はあまり水切りしない方が良いです。
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6
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オリーブ油を手早くあえたら完成!お皿に盛り付けてお召し上がりください
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7
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お好みで胡椒やケチャップ、ドレッシングなどでアレンジするのが楽しいです!
私は白だし+胡椒かな。
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コツ・ポイント
写真はスパゲティですがペンネやマカロニなど、他のパスタも美味しいです!
このレシピの生い立ち
やる気のないある日、オリーブ油だけでも美味しいと発見。後日あらためて試すと今度はアレンジが楽しい!嬉しくなってレシピ化しました。