変わり種玉子かけご飯

ほうれん草は根本まで使うのでよく洗い一センチ位に切りフライパンで塩コショウして軽く炒めたらドーナツ型にし卵を割り落とす。

卵の上に少し塩コショウ、黄身が好みの硬さになったら熱いご飯の上にそっと乗せオイスターソースと醤油をかける。

キムチ好きの方はキムチを添えて食べると旨味アップアップです。