安上がり!ヘルシーで酒が進む~の画像

Description

パスタに絡めて食べても美味しいかも!

材料

舞茸1パック
オリーブオイル
適量
輪切り唐辛子
適量
(一味唐辛子でも七味でもお好みで )
適量

作り方

  1. 1

    温めてないフライパンにオリーブオイル、
    輪切り唐辛子を入れ、
    弱火でじっくり炒める

  2. 2

    その間に舞茸を1口サイズにちぎる

  3. 3

    香味がしてきたら舞茸を入れる

  4. 4

    舞茸にオリーブオイルがからんできたら
    にんにくチューブ、塩を入れる

  5. 5

    味見をしながら塩分は調整
    しんなりしてきたら出来上がり~

コツ・ポイント

強火で唐辛子を炒めると焦げやすく苦味が出てしまいます

このレシピの生い立ち

たまたま舞茸が安売りしていたので何かに使えるだろう?と、冷蔵庫のこやしになってしまうのは??
なら、何か酒のあてにシンプルに美味しくできるのでは??で、作ってみました
レシピID : 7520585 公開日 : 23/05/03 更新日 : 23/05/03

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