【茅乃舎】濃厚！海老トマトクリームパスタ
ハリケーンママ
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りした玉ねぎとにんにくを炒める。
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2
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玉ねぎとにんにくを一旦取り出し、そのフライパンに海老と白ワインを加え蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
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3
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1で炒めた玉ねぎとにんにくと、Aを加えて5分ほど焦げないようにかき混ぜながら煮込む。
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4
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3のフライパンに海老だしの袋を破って振りかけ10分くらいかき混ぜながら煮込み、一旦火を止めておく。
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5
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パスタを茹で、煮込んだトマトクリームソースと絡めて、できあがり！
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コツ・ポイント
・海老だしで濃厚なパスタになります。
・エビは冷凍エビがおすすめ！プリっと食感
・唐辛子を入れるとピリッとアクセントになり飽きずに食べれます。
・エビは冷凍エビがおすすめ！プリっと食感
・唐辛子を入れるとピリッとアクセントになり飽きずに食べれます。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の海老だしを買ったので、海老の旨みを濃厚に感じられる料理を作りたいな〜と思ってパスタを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
