蕨♪
くうandホームズ
作り方
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1
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蕨を洗い、熱湯を注ぐ蕨が浸る位。重曹を大さじ5杯程入れる
1日おく。
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2
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蕨を洗い、5センチくらいの長さ切る。
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3
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水を少し、めんつゆ、酒、味醂を入れて煮る
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4
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めんつゆを注ぐ
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5
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酒を注ぐ
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6
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味醂を注ぐ。
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7
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水を少し注ぎ中火で数分煮たら完成。
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コツ・ポイント
蕨を熱湯とクエン酸重曹で煮ておく。
このレシピの生い立ち
蕨の煮物を
393万
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