HMで簡単サクサク♪きなこクッキー

室温に戻したバターを泡立て器でよく混ぜます。空気と混ざって白っぽく滑らかになるまで混ぜると◯

【1】にホットケーキミックスを3回に分けてまぜます。ヘラなどで丁寧にまぜるとダマになりにくいです。

ほぐした卵を2回に分けて【2】によく混ぜます。

クッキングシートを引いた天板にスプーンで5-7cmくらいの丸を8個つくります。くっつかないように間を空けてください。

160度に温めたオーブンで20分焼きます。