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大根は皮をむいて銀杏切りにする※薄めに切った方が味が染み込みやすいです鶏肉は1cm幅に切る※カット済を使っても○
鍋に水を張り、切った大根を入れて火に掛ける※煮込む内にお湯が減るので並々張る事
大根が透き通ってきたら減った分お湯を継ぎ足し、鶏肉と☆を入れて煮る(灰汁は都度取る)
灰汁を取りつつ煮込み、大根に味が染みたら完成。
5/10追記人気検索トップ10入りありがとうございます!素敵な夕食の手伝いができているなら幸いです!