簡単!大根と鶏肉の煮物の画像

Description

大根に醤油が染み込んで美味しい!ご飯も進むおかずです☆

材料 (3人分)

半分
1パック
☆醤油
お玉2杯分
☆酒
お玉2杯分
☆みりん
お玉2杯分

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて銀杏切りにする
    ※薄めに切った方が味が染み込みやすいです
    鶏肉は1cm幅に切る
    ※カット済を使っても○

  2. 2

    鍋に水を張り、切った大根を入れて火に掛ける
    ※煮込む内にお湯が減るので並々張る事

  3. 3

    大根が透き通ってきたら減った分お湯を継ぎ足し、鶏肉と☆を入れて煮る(灰汁は都度取る)

  4. 4

    灰汁を取りつつ煮込み、大根に味が染みたら完成。

  5. 5

    5/10追記
    人気検索トップ10入りありがとうございます!
    素敵な夕食の手伝いができているなら幸いです!

コツ・ポイント

調味料を入れたら味が染み込むまで煮るためお湯は継ぎ足さなくて大丈夫です

このレシピの生い立ち

簡単に作れてなおかつ病み付きになる物が作りたくて作りました!
レシピID : 7521313 公開日 : 23/05/04 更新日 : 23/05/04

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