小松菜と焼きはんぺんの梅和え
ももゆかん
作り方
-
-
1
-
小松菜は茹でて水にさらして水気をきっておく。梅干は種を取ってたたいておく。
-
-
-
2
-
はんぺんを食べやすい大きさに切って、フライパンで焦げ目が付くまで焼く。
-
-
-
3
-
はんぺんが冷めたら、全部まぜまぜして出来上がり☆
-
-
-
4
-
お好みで、かつおぶしをのせても♪
-
コツ・ポイント
小松菜の水気は結構しっかり目にきる。梅干は好みですが、私は一応塩分を気にして１個で作ります。
はんぺんは焦げ目が付くまで焼くととっても美味しくなりますので、面倒でも焼いてくださいね☆
はんぺんは焦げ目が付くまで焼くととっても美味しくなりますので、面倒でも焼いてくださいね☆
このレシピの生い立ち
小松菜をさっぱり食べたくて・・・冷蔵庫をのぞいたらはんぺんが余っていたので、あわせちゃえぃって事で・・・。
(
)
