ほろ苦⋯コーヒーゼリー☆

アガーと砂糖、黒糖、コーヒーを乾いた鍋でよく混ぜる。

半量の水を入れて溶かし、火にかけて軽く沸騰させる。

残りの水とブランデーを入れて混ぜ、型に流す。