離乳食、幼児食!小松菜ポテトボール
Description
ひとくち大のポテトボール!
材料
(一口大8個分)
作り方
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1
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じゃがいもフレークにお湯を足してマッシュポテトを作る(じゃがいもを茹でてももちろんOKです)。コンソメで少し味付け。
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2
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小松菜は茹でてみじん切りにする。(大人用のおひたしを作ったときに葉先の部分を拝借)
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3
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マッシュポテトの真ん中に小松菜をのせて包む。
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4
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丸めたらトースターで10分。
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5
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完成です!
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コツ・ポイント
小松菜、ほうれん草以外でも(^^)ポテトに青のりや胡麻を混ぜてアレンジも!
このレシピの生い立ち
なんでもパクパク食べてた1歳の息子が、突然、食べなくなり、特に葉物野菜を拒否!なんとか食べてくれるようにポテトで緑を隠してみました!