卵そぼろ丼♪
Description
そぼろをあったかい白ご飯に乗っけ、卵を落として丼にしてみました♪一人なランチにも便利です(^_-)
材料
作り方
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1
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こちらも↓のそぼろの、リメイクです。
レシピID:7409356
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2
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あったかい白いご飯に①のそぼろを乗っけ、真ん中に卵スペースを作って、黄身だけを落とす(白身はお味噌汁に入れました)
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3
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麺つゆにお水を加え、レンジであっためてから②に回しかけたら完成です♪
(少し濃いめがお勧めデス)
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4
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お好みで、青ネギなどを乗っけ、混ぜてからお召し上がり下さいネ
(о´∀`о)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ミンチが安い時は、そぼろを多めに作り、お弁当に乗っけたり、野菜で巻いてみたり…。たまたまの一人ランチに、丼にでもしてみようかと(о´∀`о)