詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単☆ゴロゴロ苺ジャム

簡単☆ゴロゴロ苺ジャムの画像

Description

小粒のイチゴが丸ごと口に入ると幸せ❤
09.07.02話題入り♪みなさんありがとございます！
レシピ見直しました。

材料 （ジャム180ｇくらい）

イチゴ（ヘタ無し）
280ｇ
グラニュー糖
45ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    キレイに洗い、ヘタを丁寧に取る。
    水気をペーパー等で取っておきます。弱火でイチゴだけ空焚きして水気を取ったら完璧！

  2. 2

    写真

    グラニュー糖を投入。
    30分くらいそのまま。水分が出ます。
    弱火で焦げないよう混ぜながら更に水分を出します。

  3. 3

    写真

    落し蓋をしてすごく弱い火で15～20分煮る。途中様子を見ながら混ぜる。
    （イチゴの水分がいっぱい出てきます。）

  4. 4

    写真

    落し蓋を取って少しだけ火を強くして（それでも弱火）5分くらいかけて水分を飛ばして完成！
    冷ましてビンなどへ。

コツ・ポイント

落し蓋を取ったら焦げないよう、混ぜ様子を見ながら水分を飛ばします。

洗った水が残ってると腐りやすくなります。
砂糖も減らすと保存に向かなくなりますよ！

このレシピの生い立ち

安いイチゴが手に入ったので～
レシピID : 752221 公開日 : 09/03/06 更新日 : 10/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2010年5月14日
写真
電脳林檎
やっぱり手作り最高〓

手作りは味はもちろん安全ですよね！ありがとう～

2009年7月1日
写真
゜☆ぷぅ☆゜
職場の方の自家栽培イチゴで作りました♪

自家栽培ならきっと美味しいだろうな～ありがとうございます☆

2009年6月17日
写真
けぇぞお
初いちごジャム☆ゴロンとしてておいしい♪アイスやロールケーキに！

ゴロゴロな感じが美味しそう～☆れぽありがとう♪

2009年5月10日
写真
♡akiko
お鍋の写真でごめんなさい＾＾；チーズケーキに添えて頂きました♡

チーズケーキに合いそう～☆ありがとうございます！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
りりけん
簡単☆ゴロゴロ苺ジャム
by りりけん