赤紫サラダほうれん草の画像

Description

あく、えぐみが少ないサラダ用のほうれん草です。生で食べられるので、栄養をそのまま摂取できますよ!

材料 (1人分)

お好みの量
お好みの量
塩、胡椒
少々
ポン酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1/2

作り方

  1. 1

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    茎が赤紫なので見た目も美しく、目でも楽しめます。

  2. 2

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    除草剤・化学肥料を使っていないことも嬉しいですね。

  3. 3

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    お皿にサラダほうれん草をのせます。

  4. 4

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    続いて玉ねぎを載せます。

  5. 5

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    さらにブロッコリースプラウトをのせます。

  6. 6

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    カマンベールチーズを添えます。

  7. 7

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    塩、胡椒、ポン酢、オリーブオイルを上からかけたら出来上がり★

コツ・ポイント

私は常備野菜の酢玉ねぎを使っています。のせる生野菜はこれでなくてもお好きなもので大丈夫です。
サンドウィッチにしても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

サラダ用のほうれん草なので、ほうれん草をメインにサラダを作りました。味付けはシンプルに、たっぷり食べられるようにしました。
レシピID : 7522631 公開日 : 23/05/06 更新日 : 23/05/06

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