冷製パスタ
Description
暑い日にさっぱり食べれるパスタ。
材料
(3人分)
4個
オリーブオイル
適量
塩
小さじ1
適量
1個
ズッキーニ・生ハム・アスパラ等お好きなトッピング
好きなだけ
1.4ミリ以下のパスタ
300g
作り方
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1
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トマトは皮をむき、一口サイズに切ってオリーブオイル・塩・粗挽き胡椒を混ぜ冷蔵庫で休ませる。
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2
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水1リットルに大さじ1の塩を入れ麺を長めに茹でる。
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3
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❷を冷水に取りキッチンペーパーで水気をとる。
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4
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❶に油切りしたツナ缶、モッツァレラチーズを加え味を整える。
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5
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❹にパスタを加えよく混ぜ、お皿に盛る。
好きな物をトッピング!
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コツ・ポイント
麺の水分はきっちりとる!
このレシピの生い立ち
自分の覚え書き用に!