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ナスをみじん切りにして水に浸ける。キュウリもみじん切り塩を振ってキッチンペーパーでしぼる。
みょうがと塩昆布もみじん切り。水を切ったナスをキッチンペーパーで更に水気をしぼる。
ボールに野菜と塩昆布を入れて、麺つゆを加えて味を見て物足りなければ醤油をひと回し。
お好みで味の素をかけて完成〜
いろんな食事にかけて食べてね♡