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爽やか！簡単！新しょうがご飯

爽やか！簡単！新しょうがご飯の画像

Description

初夏に出まわる新しょうがで爽やかな美味しいご飯ができます。
お弁当にも良いですよ！簡単にできます。

材料

お米
2合
新しょうが
(50〜60g )
薄揚げ
1枚
A薄口醤油
大さじ1
A酒
大さじ1.5
昆布
5cmぐらい

作り方

  1. 1

    写真

    新しょうがはお米2合に対して写真くらいの大きさを用意する。
    50〜60gほどです。

  2. 2

    新しょうがを洗って皮を剥き、できるだけ細い千切りにする。

  3. 3

    写真

    薄揚げは写真のように千切りにする。

  4. 4

    お米2合を洗って普通の水加減をする。

  5. 5

    写真

    2の新しょうがと、薄揚げ、Aの調味料をいれて軽く混ぜ、普通に炊く。

  6. 6

    炊き上がったらしゃもじで混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

新しょうがの分量はお好みで加減して下さい。
炊き上がったら冷凍もできます。
その場合は、炊き立てをラップに包んで冷凍して下さい。

このレシピの生い立ち

新しょうがが出回ってるのを見て、ご飯に入れたら美味しかったので、何度か試して新しょうがや調味料の量などちょうど良く加減しました。
レシピID : 7522918 公開日 : 23/05/23 更新日 : 23/05/23

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爽やか！簡単！新しょうがご飯
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