ローストビーフとアボカドのセルクルサラダ

ローストビーフとアボカドのセルクルサラダの画像

Description

セルクルにはめて盛り付けるだけで、一気にフレンチ気分♪完熟アボカドと完熟トマトがわさびレモンソースとよく合います!

材料 (10cmのセルクル1個分)

ローストビーフ(神戸三田屋)
190g
1個
★ローストビーフに付属のタレ
1パック
小さじ1
★わさび
チューブから2cmほど
★オリーブオイル
大さじ1
周りの飾り用
オリーブオイル
周りに1周分

作り方

  1. 1

    ローストビーフ、アボカド、トマトは大体同じ大きさにサイコロに切る。

  2. 2

    ★の材料をよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    盛り付けようお皿にセルクルを置き、1のローストビーフ、アボカド、トマトの順に詰めていく。

  4. 4

    3に2のソースを回しかけ、そっとセルクルを外し、周りにベビーリーフをあしらう。

  5. 5

    ベビーリーフの上に一周オリーブオイルを回しかけたら完成。

コツ・ポイント

セルクルだと抜きにくいので、バネ式の底が外れる10cmのケーキ型を使用しています。
トマトの上に、わさびがぱらぱらと残っているのも、色合い的にいい感じ?!
がさっと崩して召し上がれ!

このレシピの生い立ち

今まで作っていたレシピをフレンチ風にアレンジ
レシピID : 752429 公開日 : 09/03/06 更新日 : 09/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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akomanman
クリスマスに♡このタレ美味しすぎます(^^)ご馳走様でした!

美味しすぎ?!なんて嬉し\(◎o◎)/つくれぽありがとデス

初れぽ
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妙香ママ
盛っただけで失礼しますo-∀-))わさびがいいお仕事してる♪美味

ローストビーフが豪快で美味しそう!つくれぽありがとうです♪