簡単手作りおやつ たまごボーロ
Description
お家にあるものでいつでも手軽に作れるおやつになります
ぽちぃの家
材料
（卵1個分）
1個
砂糖
大さじ1
（全卵の時の砂糖）
（大さじ2）
70ｇ
（全卵の時の片栗粉）
（140ｇ）
■
味変したい時
砂糖
20ｇ（40g）
１個
60g（120ｇ）
味変に使う物（ココアパウダー等）
10ｇ（20ｇ）
作り方
-
-
1
-
卵黄(もしくは全卵)をよく溶きほぐし、砂糖を先に混ぜ合わせます。
-
-
-
2
-
1に片栗粉を加えよく混ぜ、小さく丸めた時に、崩れることなく形を保てる状態をめざしてください
-
-
-
3
-
（生地がしなって柔らかい時→）片栗粉を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
-
-
-
4
-
（生地がひび割れて硬い時→）牛乳、豆乳、または水を少量ずつ加えて混ぜ合わせます。
-
-
-
5
-
程よい硬さ（耳たぶ程度）の生地ができたら、小さく丸めたり、細長くバトン状にしたり、お好きな形にしてください
-
-
-
6
-
（オーブントースター）クッキングシートに少し間隔をあけて5を並べます。焼き色を確認しつつ、きつね色を目指し焼いてください
-
-
-
7
-
(フライパン)フライパンに間隔をあけて5を並べ、蓋をし弱火で10分、1度蓋を開け、蓋の裏の水を拭って、また蓋をし5分焼く
-
コツ・ポイント
生地は"耳たぶ程度"or"成形時に形が崩れない程度"を目指してください
焼く時は心を鬼にして、あまり触れないように！（焼いてる最中に触ると崩れます）※でも焦げそうな時はすぐ取り出すこと！
片栗粉10gと置き換えにココアや抹茶を加えても◎です
焼く時は心を鬼にして、あまり触れないように！（焼いてる最中に触ると崩れます）※でも焦げそうな時はすぐ取り出すこと！
片栗粉10gと置き換えにココアや抹茶を加えても◎です
このレシピの生い立ち
家にお菓子がないけど、お菓子が食べたい時に作ってます！サクサクでほろほろな食感にやみつきになります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ぽちぃの家
