詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

くまさん最中ブッフェ

くまさん最中ブッフェの画像

Description

モナカにこんがり香ばしいキャラメリゼナッツ。 焼き立て白玉餅など お好みの組み合わせでお楽しみいただけるスイーツです。

材料 （約20個分）

最中の皮
約20個
こしあん
150g
■ <焼き餅>
a)⽩⽟粉
75g
a)塩
ひとつまみ
a)⽔
70ml
抹茶パウダー
適量
ごま
適量
■ <フロランタン風>
ミックスナッツ(細かく刻んだもの)
50g
b) 生クリーム
大さじ1
b) バター（食塩不使用）常温に戻したもの
25g
b) はちみつ
10g
b) 砂糖
大さじ1
■ <トッピング>
ナッツ
適量
いちご
適量
ミントなどのハーブ、エディブルフラワーなど
適量

作り方

  1. 1

    写真

    aを混ぜ合わせ耳たぶくらいの硬さに捏ね（⽔分が⾜りなければ調節）半分に分ける。(お好みで胡麻をまぶす。)

  2. 2

    写真

    ダイヤルをMid -Maxにセットし、1を並べ約1分加熱し裏返してスパチュラで軽く押しこんがり焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    写真

    取り出し冷ましておく。

  4. 4

    写真

    ミックスナッツをオーブンシートの上で炒め一旦取り出し、bの材料を全て混ぜ合わせたものに絡め合わせる。

  5. 5

    写真

    プレート に戻し、ナッツに絡めながら水分を飛ばし焼く。

  6. 6

    写真

    １とこしあん、４のキャラメリゼしたナッツをそれぞれ最中の皮の中に入れ、お好みでトッピングをのせて完成。

  7. 7

    写真

    トッピング参考例　1

  8. 8

    写真

    トッピング参考例　2

コツ・ポイント

PRINCESS公式レシピ　https://www.princess-jp.com/recipes/kumasanmonakabuffet/

このレシピの生い立ち

”幸せなトキをおくろう”をコンセプトにオシャレで機能的なキッチン家電を提案するオランダ生まれのブランド”PRINCESS"製品を使用したレシピをご紹介していきます！ホットプレートと言えば #テーブルグリルピュア #テーブルグリルストーン
レシピID : 7526890 公開日 : 23/05/11 更新日 : 23/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
PRINCESSJP
くまさん最中ブッフェ
by PRINCESSJP