節約簡単♡にら玉にゅう麺♪
春小町
作り方
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1
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お湯を沸かし始めます。にらは洗って2ｃｍ位に切る。(根本も使います）
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2
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玉子を溶いておく。顆粒だしや醤油を手元に準備。
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3
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素麺を茹でます。
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4
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茹で時間の残りが1分位の時にゆで汁を、どんぶり1杯分程度を残し、お玉などですくって捨てます。
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5
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にらと溶き玉子を加えてサッと混ぜて、顆粒だしと醤油で味付けます。
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6
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お好みでごま油、ねぎ、胡椒、いろいろﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
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7
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2010.9.1話題入りしました。ありがとうございました。
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コツ・ポイント
素麺を茹ではじめたら忙しいので材料を準備しておきましょう。
ゆで汁に塩分があるので味見をしながら調味してください。
1度に作るのは2人分くらいが限度かなと思います。
ゆで汁に塩分があるので味見をしながら調味してください。
1度に作るのは2人分くらいが限度かなと思います。
このレシピの生い立ち
１人ランチや夜食などカップラーメンも美味しいけれどひと手間でホッとする我家の味
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春小町
