鰯の香草パン粉焼き

ペーパータオルで鰯の水気を取り、クレイジーソルト、オリーブ油を振り５～１０分置く。

香草パン粉を作る：全ての材料をよく混ぜ合わせる。

オーブンの鉄板にクッキングシートを乗せ、オリーブオイルを塗る。

１８０℃のオーブンで１５分程度焼く。

お皿に付け合わせの野菜と一緒に乗せ、パセリを散らし、レモンを添えれば完成。