さっぱり親子スープ
作り方
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1
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スープジャーにお湯を入れて、温めておきます
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2
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お鍋に水を入れて沸かして、鶏もも肉を入れてアクを取り、白ねぎを入れます
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3
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酒、ナンプラー、生姜チューブ、ごま油、塩で味付けします
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4
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溶き玉子を入れて、火を止めて、スープジャーへ移して完成です
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コツ・ポイント
使っているスープジャーは400mlです
このレシピの生い立ち
ナンプラーは万能です。色々なスープのチャレンジ中
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