子供も喜ぶヤンニョンチキンの画像

Description

少しピリッとするのが癖になる美味しいヤンニョンチキンです。子供たちからのリクエストで作ります。

材料 (2人分)

塩・コショー
少々
料理酒
大さじ1
サラダ油
適量
(タレ)
コチュジャン
小さじ1〜2
ケチャップ
40cc
甘口醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
ニンニク(おろす)
1かけ

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大にきり、下味をつけてしばらく置いておく。(ビニール袋に)

  2. 2

    フライパンにタレの調味料をあわせて火にかける。(少し火が入る程度)

  3. 3

    ①に片栗粉をまぜて油で揚げる。

  4. 4

    揚げた唐揚げを②のタレの中に入れからめて出来上がり。

コツ・ポイント

唐揚げはタレに漬け込みよく作るのですが、
また違ったものも食べたくて。

このレシピの生い立ち

色んなタレの作り方がある中で、自分たちにあうものを作りたくて。
レシピID : 7527206 公開日 : 23/05/23 更新日 : 23/06/15

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