子供も喜ぶヤンニョンチキン
Description
少しピリッとするのが癖になる美味しいヤンニョンチキンです。子供たちからのリクエストで作ります。
材料
(2人分)
1枚
塩・コショー
少々
料理酒
大さじ1
サラダ油
適量
■
(タレ)
コチュジャン
小さじ1〜2
ケチャップ
40cc
甘口醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
ニンニク(おろす)
1かけ
作り方
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1
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鶏もも肉を一口大にきり、下味をつけてしばらく置いておく。(ビニール袋に)
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2
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フライパンにタレの調味料をあわせて火にかける。(少し火が入る程度)
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3
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①に片栗粉をまぜて油で揚げる。
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4
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揚げた唐揚げを②のタレの中に入れからめて出来上がり。
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コツ・ポイント
唐揚げはタレに漬け込みよく作るのですが、
また違ったものも食べたくて。
また違ったものも食べたくて。
このレシピの生い立ち
色んなタレの作り方がある中で、自分たちにあうものを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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