豆腐のヘルシー・クリーミーコロッケ
Description
豆乳・豆腐・大豆から出来上がった罪悪感が弱めのクリーミーコロッケ♡焼き豆腐だから水切り不要ですぐに作れるのに美味し〜♪
♡マッキークッキング
材料
（約15個分）
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★豆乳ソース
50g
バター（又はオリーブオイル）
50g
鶏がらスープ
小さじ1
塩コショウ
少々
★焼き豆腐
1丁
1袋
1パック
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☆衣☆
適量
適量
パン粉
適量
作り方
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1
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★1番人気検索
ありがとうございます
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2
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小麦粉・バター・豆乳
鶏がらスープ
塩コショウで
豆乳ソースを作ります
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3
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耐熱皿に材料を入れて
ダマダマでも
ふんわりラップで
レンジで温めます
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600Wで1分30秒
取り出して
ここから
よく混ぜます
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ダマダマですが
また1分30秒
レンジします
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ちょっとマシな
ダマダマに♪
また、よく混ぜて
1分30秒レンジへ
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ダマダマがほぼ
消えて豆乳ソースに
なりました
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アツアツのままでも
水分の少ない
焼き豆腐を
潰しながら入れます
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大豆の水煮も
入れます
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こんな感じで
グシャグシャで
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カニカマを
ほぐしながら入れます
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ザッと数取りで
ザッとまるめます
約15個とれてます
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衣をつけます
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衣をつけたので
後は揚げます
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生の物がないので
すぐ揚がります
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お皿に盛り付けて
完成♡
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豆腐と豆乳でも絶品！
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作る様子♡
https://youtube.com/shorts/XbgTotqiUp8?feature=share
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コツ・ポイント
サラサラ感っぽく気になる場合は
1分追加のレンジで様子を見て下さい
★レンジによって異なるかもしれませんので…
1分追加のレンジで様子を見て下さい
★レンジによって異なるかもしれませんので…
このレシピの生い立ち
カロリーOFF！と勘違いから食べ過ぎました！すき焼きの豆腐を入れ忘れて余っていたのでコロッケにしました♡
