手軽にトマトの湯剥き

Name: 手軽にトマトの湯剥き
Ingredients: トマト 必要分

Description

トマトの湯剥き、荒業ですが短時間でつるんと皮が剥けます。
ガス火で焙るので、フォークが熱くなります。火傷注意です。

必要分

温度調節機能のついてるコンロだと突然弱火になることがあります。その時は一旦火を消して改めて強火にしてください。
柔らかいトマトは、フォークが抜けやすいので、深く差し込むようにしてください

母がいつもこの方法で皮を剥いてました。

レシピID : 7528269 公開日 : 23/05/13 更新日 : 23/05/13