ふきとマシュルームのバター醤油炒め
フモ夫さん
作り方
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1
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マシュルームは半分に切る
※大きければ3等分に
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2
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※茹でて皮を剥いたものを使用しましたが、水煮でもOK
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3
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ふきの長さはお好みで
※今回は5cmにしました
※長さ不揃いな切り残ったものも入れちゃいます 笑
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4
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フライパンにサラダ油を入れ、中火で焦げないようにマシュルームを炒める
火がとおってきたら、ふきを入れ炒める
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5
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バターを入れ全体に絡め、醤油を入れて完成です！！
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コツ・ポイント
マシュルームがサラダ油を吸ってしまい、油が足りないと思いますが···
後からバターを入れるので、多少火が通ってなくても大丈夫です！！
後からバターを入れるので、多少火が通ってなくても大丈夫です！！
このレシピの生い立ち
旬のふきを購入したので、大好きなバター醤油にしてみました｡◕‿◕｡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
フモ夫さん
