ナスとオクラの白だしのお浸し

ナスをグリルで焼いて皮を剥く

オクラを茹でる

他の材料としてピーマンなども美味しい。ピーマンの場合はレンジで加熱。パプリカならナスと一緒に焼いて皮を剥く。