豚ばらカレー炒め、玉ねぎ多め。
いくおっちゃん
作り方
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1
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オリーブ油小さじ１を中火で熱し、５センチ幅に切り分け、米粉をまぶした豚ばら肉を炒めます。
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2
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お肉に火が通ったら、いったんお皿に取っておきます。
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3
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同じフライパンにオリーブ油小さじ２を熱し、串切りにしたたくさんの玉ねぎを炒めます。
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4
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玉ねぎに８割がた火が通ったら···
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5
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２のお肉を戻し···
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6
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★を合わせた調味液を投入します。
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7
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調味料を具材に混ぜ合わせていきます。
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8
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こんな感じに出来上がりました。
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コツ・ポイント
玉ねぎをたくさん（今回はお肉の３倍量）使います。
このレシピの生い立ち
うちの奥さまが「玉ねぎ、死ぬほど食べたーい」というので、お肉の３倍量の玉ねぎを炒めてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いくおっちゃん
