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わさび菜をサッと茹で、ザルにあげて冷まし、食べやすい大きさにカットする。ギュッとしぼってしっかり水気を切る。
調味料をすべてボウルに入れて混ぜ合わせる。※わさび菜を茹でたお湯で湯煎しながらやると、粉末状の調味料が上手く溶けます。
水気を切ったわさび菜を入れ、調味料で和えたら完成。